東和馬，一個擁有一雙魔力般的太陽之手的少年，在６歲時第一次自己做出了平生第一個面包，法式面包，德式面包，英式面包，許多國家都有代表自己國家的面包，他下定決心要做出標誌著日本的日式面包．
東和馬的家中每天早餐都是日式料理，而他的姐姐很喜歡吃面包，遭到爺爺的反對，姐姐帶東和馬來到一家面包店，東和馬第一次嘗到面包的美味，於是決定幫姐姐說服爺爺．但爺爺由於當兵時吃到難吃的面包，所以拒絕，並提出除非有能和納豆和味增湯在一起吃的面包，否則永遠不能再提此事．在面包店老板的幫助下終於做出爺爺愛吃的面包．面包店老板發現東和馬就是擁有＂太陽之手＂的少年……
１６歲中學畢業，東和馬決定做面包師，朝著做出日式面包的目標前進，於是來到日本第一的潘塔吉亞面包店參加招聘比賽……
為面包業界掀起革命！河內恭介以亡父之名起誓，要在比賽中大顯身手！連以日式面包王為目標的東和馬亦嚇了一跳！不過，審查員Pierrot亦因此而陷入大危機！河內的面包太歷害了，所帶來的反應亦始料不及……
