《味道中山》以紀錄片的形式重新講述中山地區傳統的飲食。
第壹集《捕撈美味》以不同的方式捕撈水中的美味食材，用最簡單的方式做最新鮮、最好吃的菜肴。
第二集《山林食譜》以樸素的山林食材，依山而居的客家人打造出山上美味。
第三集《誘惑早餐》以豐富的廣東早餐，探尋早餐誘惑的秘密。
第四集《季節味道》時光流轉，四季更叠。每壹個季節裏總有壹些美食，成為人們思念的味道。
第五集《天地農家》遠離喧鬧與浮躁，有這樣壹種味道可以把人帶回真實的過去，農家小菜就是這樣的味道。
第六集：《魚米之鄉》珠江三角洲素有“魚米之鄉”之稱，這裏的物產也離不開稻和魚。稻米自然是主食，但廢棄的稻草也沒有輕易被人們拋棄而用來作為美味的配料。
節目旨在傳播嶺南飲食文化，以美食炮制者的人生故事，弘揚這方土地上的人，熱愛生活、熱愛家鄉的情感。
