“西點,是壹種傳統的浪漫。”
讓妳的盛宴從視覺開始壹直延續到永生難忘的味覺體驗
基礎工具的使用方法
粉篩、毛刷、烘焙紙、烤模、烤箱、抹刀、擠花袋……全過程必備工具挑選、使用詳細示範,讓烘焙事半功倍。
蛋糕制作先修班
分蛋、雞蛋打發、奶油打發、融化黃油、粉類過篩、蛋糕脫模……決定成敗的制作細節全揭秘,攻克制作難題。
不可不知的烘焙秘訣
烘烤前 ,正確的計量是制作美味西點的先決條件;烘焙時,烘焙溫度與時間直接影響成敗。預熱烤箱、掌握溫度、保持口感酥軟訣竅傾囊相授。
快樂搶手蛋糕制作坊
餅幹、蘋果派、面包甜甜卷……美味點心開始嘗試制作;巧克力戚風蛋糕、草莓海綿蛋糕卷、芝士蛋糕、藍莓提拉米蘇、咖啡慕斯……挑戰令人垂涎的經典美味。